진짜 인도커리, 그리고 짜빠티

저희 부부가 좋아라 하는 아시아 마트에서 새로운 음식들을 구입해 봤습니다. 
인도 비달루 커리 어쩌고 써있네요 ^ ^
내용물은 이렇게 되어 있습니다. 
아시아마트 사이트에서 제공하는 조리법대로 먼저 다진 양파를 준비하고..
식용유와 커리를 넣고 2~3분 정도 볶다가..
닭고기, 양고기, 소고기 등을 넣으라 하는데 당장 없어서 먹다남은 치킨 살을 발라내어 넣었습니다. ^ ^;;;;
닭고기도 넣고 다시 2~3분 정도 볶아줍니다. 
이것은 '차파티' 커리를 곁들여 먹는 인도사람들의 주식입니다. '난'이라고도 하죠.. 냉동제품인데 아이스박스에 넣어 배송되어습니다. 
10장이 들어 있는데 한장한장 이렇게 포장되어 있네요 ^ ^ 
커리를 끓이면서 옆에서 깨끗한 프라이팬에 구워줍니다. 마구 부풀어오르네요 ^ ^
원래 토마토도 넣어야 하는데 토마토가 없습니다. ^ ^;; 우유 반컵정도 넣고 15분정도 더 끓여 줍니다. 점점 색과 맛이 달라져 갑니다. 신기하네요 ^ ^
차파티를 4장 구워주고~
커리 완성~ 인도식당 근처에서 나는 음식냄새가 나네요 ^ ^
인도인들처럼 손으로~! 먹으려다가 한국사람은 역시 수저와 젓가락이 없으면 안되겠더라구요 ^ ^;; 상당히 맛있네요 ^ ^ 맛도 강하고 차파티도 밀빵냄새가 확~ 나면서 잘 어울립니다. 문제는 양을 가늠을 못한건데요.. 저 얇아보이는 차파티 한장이 1인분인것 같습니다. 두장씩 먹었는데 엄청 배부르네요 ^ ^;;; 커리랑 같이 먹어서인지 소화도 잘되고 체하지는 않았습니다.
 이것은 같이 구입해본 사탕야자설탕입니다. 커피에 넣어 먹으면 맛있다고 해서 호기심에 구입해 봤는데 예전 흑설탕 맛 비슷하면서도 '뽑기'맛 비슷하면서도 상당히 맛있습니다. 블랙커피에 살짝 넣어보니 인스턴트지만 커피 향이 더 좋아지네요 ^ ^ 잘라서 사탕처럼 먹기도 한답니다. 이렇게 어제 저녁 과식 한번 하고 다시 취침모드로 ^ ^;;;

by 박성린 | 2011/03/17 19:45 | 음식/맛집 | 트랙백 | 핑백(1) | 덧글(14)

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... 남은 치킨으로 만든 인도 커리?</a> [네이트온] 예쁜 운동화 깨끗이 관리하려면 [네이트] CD 케이스를 이용해 만든 화장품 파우치 [네이트] 믿을 수 없는 독특한 디자인을 한 하이힐 [네이트] 예쁜 운동화를 깨끗하게 관리하는 방법은 [네이트] <a href="http://rinyart.egloos.com/5498497" target="_blank">먹다 남은 치킨 넣고 만든 진짜 인도 카레 ... more

Commented by ㄴㄴㄴ at 2011/03/22 15:33
토마토 넣으면 정말 인도커리 같아져요.
저거 자주 사먹는 1인
Commented by 박성린 at 2011/03/22 21:00
다음엔 꼭 토마토 넣어서 해보려구요 ^ ^ 훨씬 맛있어질것 같더군요 ^ ^
Commented by connie29 at 2011/03/22 20:26
맛잇어 보여요!!!!!!!!ㅋㅋ
차파티? 는 거의 고소한 맛만 나는 건가요? 인도 카레 만들어먹어보고싶어요!!ㅋㅋㅋ 설탕도 입에 넣고 녹여 먹으면 맛잇을거같아요~ 한국에서도 구매가능한가요?
Commented by 박성린 at 2011/03/22 21:01
'아시아마트' 라고 검색하시면 바로 걸리는 쇼핑몰 있습니다.^ ^ 제가 거기 단골입니다. 좋은 상품들이 많더군요 ^ ^ 차파티에서는 밀빵 맛이 나는데 밀가루 향이 진하게 나고 생각보다 쫄깃합니다. ^ ^
Commented by at 2011/03/22 21:49
짜빠띠랑 난은 다른 거예용
짜빠띠는 밀가루반죽을 구운거구 난은 발효를 시켜서 굽는 거예요.
Commented by 박성린 at 2011/03/22 23:37
아~ 그런거군요 ^ ^; 잘 몰랐는데 알려주셔서 감사합니다. ^ ^ 수정해야겠네요 ^ ^
Commented by 지나가는이 at 2011/03/22 22:36
원래 되게 적게 드시나봐요 먹다남은 치킨이 양이 엄청 많아요 ㅎㅎ 치킨먹을때 친구들이 자주 부르겠어요!
Commented by 박성린 at 2011/03/22 23:38
마님이랑 둘이 반반 시켜 먹으면 후라이드는 늘 두세조각씩 남더군요 ^ ^ 살발라내서 이런저런거 해먹고 있습니다. ^ ^
Commented by ㄱㅅ at 2011/03/23 02:33
배불리먹고 다음에머햇어요?궁금햇!*^^*
Commented by 박성린 at 2011/03/23 05:43
TV 보다 잤습니다. ^ ^;;;
Commented by 고라파덕 at 2011/03/23 10:40
저도 아시아마트 메니아에요^^ 아시아마트 너무 좋아요^^
Commented by 박성린 at 2011/03/23 19:29
정말 최고인것 같아요 ^ ^ 조만간 또 주문하려구요 ^ ^
Commented by rowel at 2015/06/03 22:54
차피티라고 안읽고요 짜빠티라고 읽어요
도움되셨으면 해서요
인도살다와서...
Commented by rowel at 2015/06/03 22:54
차피티라고 안읽고요 짜빠티라고 읽어요
도움되셨으면 해서요
인도살다와서...

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