2009년 06월 21일
순대볶음
이번 주말 별식은 순대볶음입니다.
신림동 스타일을 흉내내 봤는데 들깨가루가 없어서 조금 불완전합니다. ^ ^;;
고추장 밥숟갈 2~3 + 저희집표 고추짱아찌 간장 밥숟갈 2(그냥 간장을 넣어도 됨) + 굴소스 밥숟갈 1/2 + 남은 소주 밥숟갈 2~3 + 다진마늘 밥숟갈 1/2 + 다진 고추 양껏 + 후추가루 약간 + 다진 생강 아주 약간을 섞어 양념장을 만듭니다.
순대 1인분 + 양배추+ 당근+ 양파를 식용유 양껏 두른 팬에 양념장과 먼저 볶습니다. 야채가 대충 익으면 깻잎과 대파를 양껏 넣습니다. 마저 익힙니다. 
익으면 먹는겁니다. 
쌈싸먹으니 맛있네요 ^ ^
순대 다 먹었으면 남은 양념에 밥한공기와 김치,참기름 깻잎 더 찟어넣고 볶습니다.
맛있게 먹는겁니다. 다음엔 들깨가루를 준비해야겠습니다. ^ ^
신림동 스타일을 흉내내 봤는데 들깨가루가 없어서 조금 불완전합니다. ^ ^;;
고추장 밥숟갈 2~3 + 저희집표 고추짱아찌 간장 밥숟갈 2(그냥 간장을 넣어도 됨) + 굴소스 밥숟갈 1/2 + 남은 소주 밥숟갈 2~3 + 다진마늘 밥숟갈 1/2 + 다진 고추 양껏 + 후추가루 약간 + 다진 생강 아주 약간을 섞어 양념장을 만듭니다.
# by | 2009/06/21 12:45 | 음식 | 트랙백 | 덧글(6)
☞ 내 이글루에 이 글과 관련된 글 쓰기 (트랙백 보내기) [도움말]